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プロフェッシュナルの所作に触れる喜び『A Film About Coffee ア・フィルム・アバウト・コーヒー』

プロフェッシュナルの所作に触れる喜び『A Film About Coffee ア・フィルム・アバウト・コーヒー』

(C)2014 Avocados and Coconuts. (C)2015 mejirofilms ざっくり言うと、スペシャルティコーヒーはいかにして作られるか、というドキュメンタリーである。 昨今、食に関するドキュメンタリーを作るにあたって環境問題を付随して描くことを避けて通るわけにはいくまい。 コーヒーについて描...

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